Bizcocho Proteico Individual

¿Tienes poco tiempo pero quieres algo dulce y nutritivo? Este bizcocho proteico individual al microondas es ideal para desayunos, meriendas o como snack postentreno. Se prepara en menos de 5 minutos y está lleno de sabor gracias a la naranja natural, el cacao y la proteína en polvo.

Una receta equilibrada que te aporta proteínas, fibra y energía, sin necesidad de encender el horno. ¡Perfecta para llevar un estilo de vida saludable!

Utensilios

• Microondas

• Rallador

• Cuchara o espátula

• Recipiente apto para microondas (previamente engrasado)

Ingredientes

Harina de avena: 20 g

• Proteína en polvo (sabor neutro o chocolate): 10 g

• Cacao puro en polvo: 7 g

• Yogur natural (lácteo): 50 ml

• 1 naranja (solo la ralladura)

Preparación

👩‍🍳 Preparación paso a paso

1. En un recipiente, mezcla el yogur con la ralladura de la naranja.

2. Añade la harina de avena, la proteína en polvo y el cacao. Remueve bien hasta lograr una masa homogénea y cremosa.

3. Si quieres, añade el endulzante de tu preferencia (como stevia o eritritol).

4. Vierte la mezcla en un recipiente apto para microondas engrasado.

5. Cocina durante 1 minuto a potencia alta. Si al pincharlo no está hecho, añade 15 segundos más.

6. Deja enfriar un poco antes de desmoldar o comer directamente.

💡 Consejos extra

• Puedes usar yogur vegetal si buscas una versión sin lactosa.

• Si no tienes proteína, aumenta la harina de avena a 30 g.

• Acompáñalo con un poco de crema de cacahuete o fruta fresca.

¿Te animas a probarlo? Rápido, saludable y delicioso. Ideal para quienes cuidan su alimentación sin renunciar al sabor.