🍏 Torta di Mele

Una torta semplice, morbida e naturalmente dolce — perfetta per colazione o come spuntino sano.

Utensili

• Frullatore a immersione

• Microonde

Ingredienti

• 150 g di mela (circa 1 mela media, sbucciata e tagliata a pezzi)

• 90 g di farina d’avena (circa 3 oz)

• 1 cucchiaio di lievito per dolci

• 80 ml di yogurt di soia (circa 2,5 oz)

Preparazione

1. Frulla: Metti mela, farina, lievito e yogurt nel bicchiere del frullatore. Frulla fino a ottenere una crema liscia.

2. Versa: Trasferisci in un contenitore adatto al microonde leggermente unto.

3. Cuoci: Cuoci per 2 minuti nel microonde. Se necessario, prolunga il tempo finché il dolce non sarà ben gonfio e compatto.

4. Fai raffreddare: Lascia raffreddare a temperatura ambiente.

5. Servi: Aggiungi topping come crema di frutta secca, cannella o fettine di mela.

Soffice, fruttata e pronta in pochi minuti! 🍏🍰