☕ Torta al Caffè

Un dolce caldo e rinvigorente pronto in meno di 5 minuti!

Questa torta al caffè unisce la ricchezza della farina di mandorle con l’intensità del caffè solubile per un dessert soffice e soddisfacente da preparare al microonde.

Utensili

• Microonde

• Frullatore a immersione

• Ciotola adatta al microonde

Ingredienti

• 20 g di farina d’avena (circa 1 cucchiaio colmo)

• 20 g di farina di mandorle (circa 1 cucchiaio colmo)

• 1/2 cucchiaino di caffè istantaneo

• 3 g di lievito in polvere (circa 1/2 cucchiaino)

• 1 uovo biologico

Preparazione

1. Sciogliere il caffè: Mescola il caffè in 30 ml d’acqua bollente.

2. Unire gli ingredienti: In una ciotola, aggiungi tutti gli ingredienti e frulla fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Cuocere: Cuoci nel microonde per 1 minuto (i tempi possono variare).

4. Lasciare riposare: Attendi qualche minuto prima di servire.

Idee per servire

• Spolvera con cannella o cacao.

• Accompagna con yogurt greco o panna vegetale.

• Ottima a colazione o per una pausa pomeridiana.