🥣 Porridge Proteico al Gusto Crema Pasticcera

Una colazione avvolgente e cremosa

Inizia la giornata con il calore di questo porridge proteico al gusto crema pasticcera: una ciotola nutriente a base di farina d’avena, latte e proteine vegetali. Sembra un dessert, ma nutre come un pasto completo.

🛠 Utensili da cucina

• Pentolino

• Frusta o cucchiaio

🧾 Ingredienti

• Latte (animale o vegetale): 200 ml

• Farina d’avena: 15 g (circa 2 cucchiai)

• Proteine in polvere gusto vaniglia: 20 g (circa 2½ cucchiai)

• Cacao amaro: 1 cucchiaino

• Dolcificante a piacere (sciroppo d’acero, miele o stevia)

👨‍🍳 Preparazione

1. Riscalda la base: Versa il latte e la farina d’avena nel pentolino. Porta a leggero bollore mescolando.

2. Dolcifica: Aggiungi il tuo dolcificante e continua a mescolare.

3. Aggiungi le proteine: Quando la crema è densa, unisci le proteine. Cuoci ancora 1 minuto.

4. Servi: Versa in una ciotola e spolvera con il cacao.

💡 Idee per servirlo

✔ Con frutta fresca o banana a fette

✔ Con un cucchiaio di crema di frutta secca

✔ Cosparso di cannella o vaniglia in polvere

📦 Conservazione

Meglio se consumato fresco. Si conserva in frigo per 2 giorni. Scaldare con un goccio di latte.