🍳 Pizza all’Uovo

Proteica e Pronta in Pochi Minuti

Questa pizza veloce a base di uova è perfetta per un pasto proteico e povero di carboidrati, con formaggio filante e condimenti saporiti.

🛠 Strumenti da cucina

• Padella

• Spatola

• Grattugia

• Coltello

📋 Ingredienti

Per 1 pizza personale

• Uova biologiche: 2

• Passata di pomodoro naturale: 30 g

• Carne vegetale (pezzi vegani o vegetali): 40 g

• Formaggio stagionato grattugiato: 40 g

• Lievito alimentare (facoltativo): q.b.

• Sale e pepe: q.b.

👨‍🍳 Istruzioni

• Prepara la baseSepara gli albumi e versali in una padella calda e leggermente unta, a fuoco medio-basso.

• Aggiungi i condimentiSpalma la passata di pomodoro, aggiungi i pezzi di carne vegetale e il formaggio grattugiato. Condisci con sale e pepe.

• Aggiungi i tuorliMetti con delicatezza i tuorli al centro della pizza.

• Cuoci coprendoCopri la padella e cuoci qualche minuto, finché gli albumi saranno cotti e i tuorli ancora morbidi (o secondo preferenza).

🍽 Suggerimenti per servire

• Aggiungi basilico fresco o origano

• Accompagna con un’insalata leggera

• Servi con salsa piccante o peperoncino

💡 Perché ti piacerà

✔ Ricca di proteine e povera di carboidrati

✔ Pronta in meno di 10 minuti

✔ Ideale per colazione, pranzo o cena leggera

✔ Personalizzabile con i tuoi ingredienti preferiti