🌿 Pasta agli spinaci

Pasta fatta in casa con un tocco verde brillante e sapore fresco.

🛠 Utensili

• Pentola

• Frullatore a immersione

🧾 Ingredienti

• 300 g di farina di grano

• 200 g di spinaci

• 6 pomodorini ciliegia

• 3 spicchi d'aglio

• 80 g di basilico fresco

• 40 ml di olio d'oliva

👨‍🍳 Preparazione

1. Metti farina, spinaci e olio nel bicchiere del frullatore.

2. Se l'impasto è troppo secco, aggiungi altro olio.

3. Forma una palla, stendi la pasta con un mattarello e tagliala a strisce.

4. Cuoci in acqua bollente per 8-10 minuti.

5. In una padella, scalda altro olio a fuoco basso, aggiungi l'aglio schiacciato e le foglie di basilico.

6. Unisci i pomodorini tagliati a metà e fai cuocere lentamente.

7. Aggiungi la pasta cotta e mescola bene.

💡 Perché ti piacerà

• Naturalmente colorata e vivace

• Profumo fresco di basilico

• Ottimo modo per mangiare verdure