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🍓 Marmellata di Fragole e Chia Fatta in Casa

Una crema dolce e fruttata, pronta in pochi minuti
Una crema dolce e fruttata, pronta in pochi minuti

Questa marmellata veloce e leggera è ricca di sapore e nutrimento. Con fragole fresche, semi di chia e poco zucchero, è perfetta per colazioni e merende.


🛠 Utensili da cucina

  • Pentolino

  • Cucchiaio di legno o spatola

  • Schiacciapatate o forchetta


🧾 Ingredienti

  • Fragole fresche lavate e tagliate: 185 g

  • Semi di chia: 3 cucchiai

  • Zucchero: 2 cucchiai (a piacere)

  • Acqua: 120 ml


👨‍🍳 Preparazione

  1. Lava e taglia le fragole.

  2. Sciogli lo zucchero in acqua a fuoco basso.

  3. Aggiungi le fragole, copri e cuoci per 15 minuti.

  4. Schiaccia con una forchetta.

  5. Aggiungi i semi di chia e mescola. Fai raffreddare.

  6. Conserva in frigo in un barattolo pulito.


💡 Idee per servirla

✔ Su pane tostato con burro di frutta secca

✔ Sui pancake, porridge o yogurt

✔ In overnight oats o budini di chia

✔ Con formaggi vegani e crackers


📦 Conservazione

Fino a 5–6 giorni in frigo. Puoi congelarla a porzioni.

 
 
 

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