🍓 Marmellata di Fragole e Chia Fatta in Casa

Una crema dolce e fruttata, pronta in pochi minuti

Questa marmellata veloce e leggera è ricca di sapore e nutrimento. Con fragole fresche, semi di chia e poco zucchero, è perfetta per colazioni e merende.

🛠 Utensili da cucina

• Pentolino

• Cucchiaio di legno o spatola

• Schiacciapatate o forchetta

🧾 Ingredienti

• Fragole fresche lavate e tagliate: 185 g

• Semi di chia: 3 cucchiai

• Zucchero: 2 cucchiai (a piacere)

• Acqua: 120 ml

👨‍🍳 Preparazione

1. Lava e taglia le fragole.

2. Sciogli lo zucchero in acqua a fuoco basso.

3. Aggiungi le fragole, copri e cuoci per 15 minuti.

4. Schiaccia con una forchetta.

5. Aggiungi i semi di chia e mescola. Fai raffreddare.

6. Conserva in frigo in un barattolo pulito.

💡 Idee per servirla

✔ Su pane tostato con burro di frutta secca

✔ Sui pancake, porridge o yogurt

✔ In overnight oats o budini di chia

✔ Con formaggi vegani e crackers

📦 Conservazione

Fino a 5–6 giorni in frigo. Puoi congelarla a porzioni.