🍓 Gelato Cremoso alla Frutta

Un dessert fresco e veloce con solo due ingredienti

Questo gelato cremoso alla frutta è un dolce leggero e rinfrescante che si prepara in pochi minuti. A base di frutta congelata e un po’ di yogurt, è naturalmente dolce, perfetto per una merenda sana o un dessert improvvisato.

Strumenti da cucina

• Frullatore a immersione o robot

• Contenitore per congelatore

Ingredienti

• 50 g di frutta congelata (frutti di bosco, mango, ananas, ecc.)

• 40 ml di yogurt (bianco o alla vaniglia)

Preparazione

1. Frulla gli ingredienti: Metti la frutta e lo yogurt nel frullatore.

2. Dolcifica se vuoi: Frulla fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi dolcificante se desideri.

3. Congela brevemente: Versa in un contenitore e congela per 10–15 minuti. Lascia ammorbidire se resta più tempo.

Idee per servire

• In coppette con miele o sciroppo d’acero

• Con frutta secca o granola

• A strati con yogurt e frutta fresca

Conservazione

Meglio gustarlo subito, ma si conserva in congelatore fino a 3 giorni. Lasciare ammorbidire prima di servire.