⏱️ Frittata Veloce con Pomodoro e Cipolla

Veloce, nutriente e pronta in meno di 10 minuti – un classico comfort in versione semplice.

Hai poco tempo ma vuoi comunque qualcosa di caldo e nutriente? Questa Frittata Veloce è perfetta. Con pomodoro, cipolla e uova bio, è pronta in pochi minuti.

🛠 Utensili da cucina

• Padella antiaderente

• Ciotola

• Spatola

• Coltello e tagliere

• Coperchio per padella

🧾 Ingredienti

Per 1 persona

• Pomodoro: ½ medio (a fette sottili)

• Cipolla: ½ media (a fette sottili)

• Uova biologiche: 2 grandi

• Olio d’oliva: per cucinare

• Sale e spezie: a piacere

👨‍🍳 Istruzioni

• Preparare le verdure: Tagliare pomodoro e cipolla a striscioline.

• Rosolare: Scaldare olio, aggiungere verdure, cuocere 3–4 min.

• Aggiungere le uova: Sbattere con sale e spezie, versare in padella.

• Coprire e cuocere: 2–3 min finché quasi rappreso.

• Girare e finire: 1 min in più senza coperchio.

• Servire caldo: Con pane tostato o insalata.

🌟 Perché funziona

• 10 minuti

• 3 ingredienti

• Senza glutine, ricca di proteine