🧀 Formaggio Spalmabile alle Erbe (Vegano)

Fresco, leggermente acidulo e ricco di aroma.

🧵 Utensili da cucina

• Frullatore a immersione

Ingredienti

• 260 g di anacardi

• 1 unità di lievito alimentare

• Succo di 1 limone

• 2 cucchiai di erbe aromatiche

• Circa 150 ml di acqua

✍️ Preparazione

1. Lascia in ammollo gli anacardi per almeno 4 ore.

2. Frulla con succo di limone, lievito e acqua fino a ottenere una crema liscia.

3. Aggiungi le erbe aromatiche e frulla di nuovo.

4. Trasferisci in un contenitore e conserva in frigo.

✔ Gusto fresco e aromatico

✔ Consistenza ultra cremosa

✔ Ottimo su pane tostato, cracker o come crema da spalmare