🥧 Crostata di Mele e Yogurt

Un dolce leggero e fruttato con consistenza cremosa tipo budino.

🛠 Strumenti da cucina

• Frullatore a immersione

• Forno

• Stampo per crostata

🧾 Ingredienti

• 4 uova biologiche

• 200 g di mela

• 100 ml di yogurt naturale

• Scorza di 1 limone

• 40 g di amido di mais

• Dolcificante a piacere

👨‍🍳 Preparazione

• In una ciotola unisci mela, yogurt, uova, scorza di limone, amido e dolcificante.

• Frulla bene fino ad avere un composto liscio.

• Versa in uno stampo unto per crostate.

• Decora con fettine sottili di mela, se desideri.

• Cuoci in forno a 180 °C per 40 minuti.

• Lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di servire.

💡 Perché ti piacerà

• Dolce e fruttata naturalmente

• Ricca di proteine e povera di farina

• Ottima calda o fredda