🍫 Crêpe al Cioccolato Senza Farina

Leggera, ricca e proteica – ideale come dolce senza sensi di colpa o base raffinata per dessert.

🛠 Utensili da cucina

• Padella

🧾 Ingredienti

• 40 ml di latte

• 1 uovo

• 60 ml di albumi

• 5 g di cacao amaro

👨‍🍳 Preparazione

• Sbatti il latte, l’uovo, il cacao e il dolcificante preferito fino a ottenere una crema liscia.

• Aggiungi gli albumi e mescola bene.

• Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.

• Versa il composto e ruota la padella per distribuirlo bene.

• Cuoci 1–2 minuti per lato, finché la crêpe è soda e facile da girare.

• Lascia raffreddare leggermente e servi con crema di frutta secca o cioccolato fuso.

💡 Perché ti piacerà

• ✔ Gusto intenso di cioccolato senza farina

• ✔ Ricca di proteine e povera di carboidrati

• ✔ Pronta in pochi minuti