🍮 Crema Fit

Leggera, proteica e piena di sapore — il dessert senza sensi di colpa.

🛠 Utensili da cucina

• Pentolino

🧾 Ingredienti

• 150 ml di latte

• 25 g di amido di mais

• 2 uova biologiche

• 50 g di proteine in polvere

• Scorza di limone (2 ml)

• Vaniglia a piacere

👨‍🍳 Preparazione

• Versa in un pentolino il latte, la scorza di limone, la vaniglia e, se vuoi, un aroma tipo biscotto.

• Porta a ebollizione leggera mescolando ogni tanto.

• Sciogli l’amido in un po’ d’acqua e sbatti le uova in un'altra ciotola.

• Unisci amido e uova, poi versa il composto nel pentolino.

• Mescola fino a quando si addensa.

• Sciogli le proteine in acqua e aggiungile alla crema, mescolando bene.

• Versa in stampini spolverati di cannella.

• Fai raffreddare e conserva in frigo.

💡 Perché ti piacerà

• ✔ Ricca di proteine e gusto

• ✔ Ottima dopo l’allenamento

• ✔ Senza zuccheri o farine raffinate