🥜 Crema al pistacchio

Una crema di frutta secca raffinata con un solo ingrediente

Questa crema al pistacchio è ricca, cremosa e incredibilmente liscia – realizzata solo con pistacchi puri. Un’alternativa elegante ai classici burri di frutta secca, con un sapore delicatamente dolce e un colore verde brillante. Perfetta per colazioni, dessert o da gustare al cucchiaio.

Ideale per chi ama ingredienti naturali e sapori decisi.

🛠 Utensili da cucina

• Frullatore potente o robot da cucina

• Cucchiaio o spatola

🧾 Ingredienti

• 250 g di pistacchi sgusciati (non salati)

👨‍🍳 Istruzioni

1. Frulla i pistacchi: Mettili nel frullatore e frulla alla massima potenza, fermandoti di tanto in tanto per raschiare i bordi.

2. Abbi pazienza: Continua a frullare finché gli oli naturali non si liberano e si forma una consistenza cremosa. Può volerci qualche minuto.

3. Conserva correttamente: Versa in un barattolo pulito con coperchio. Lascia raffreddare prima di chiudere e riporre in frigo.

💡 Idee per servirla

✔ Spalmata sul pane con fichi o fragole

✔ Mescolata nel porridge o nello yogurt

✔ Come ripieno per crêpes o dolci

✔ Su gelati o macedonie

📦 Conservazione

Conservare in frigorifero fino a 2 settimane. Mescolare prima dell’uso se si separa.

Questa crema al pistacchio è molto più di una crema di frutta secca: è un tocco di lusso per ogni giorno.