🌯 Burrito Vegano

Morbido, saziante e completamente vegetale!

🛠 Strumenti da cucina

• Padella

• Frullatore a immersione

🧾 Ingredienti

• 200 g di mix di verdure

• 100 g di albumi

• 50 g di farina di grano

• 1 spicchio d’aglio

👨‍🍳 Preparazione

• Saltare il mix di verdure con spezie a piacere. Mettere da parte.

• In una ciotola unire albumi, farina e aglio tritato.

• Frullare con un frullatore a immersione fino a ottenere un composto omogeneo.

• Scaldare una padella leggermente unta a fuoco medio.

• Versare l’impasto formando una base rotonda.

• Quando inizia a cuocere, aggiungere il mix di verdure al centro.

• Ripiegare i lati verso l’interno e girare con delicatezza.

• Una volta dorato e compatto, servire.

💡 Perché ti piacerà

• 100 % vegetale e saziante

• Ricco di fibre e proteine

• Personalizzabile con le tue verdure o salse preferite