🍌 Budino Proteico alla Banana

Ricco di proteine & senza sensi di colpa

Un budino veloce e soffice a base di banana e proteine, perfetto dopo l’allenamento o come dessert leggero.

🛠 Utensili

• Microonde

• Frullatore

📋 Ingredienti (per 1–2 porzioni)

• Banana matura: 100 g

• Albumi: 60 ml

• Proteine in polvere: 25 g

• Lievito per dolci: 3 g

• Mandorle tritate: 1 cucchiaio

👨‍🍳 Preparazione

• Schiaccia la banana: Frullala fino a ottenere una purea liscia.

• Unisci tutto: Aggiungi gli altri ingredienti e mescola fino a completo assorbimento.

• Microonde: Versa in uno stampo adatto e cuoci 3 minuti a 500 watt.

• Lascia raffreddare: Fai riposare a temperatura ambiente prima di servire.

🍽 Idee per servire

• Con crema di mandorle o sciroppo d’acero

• Spolvera con cannella

• Guarnisci con frutti di bosco o fettine di banana

💡 Perché ti piacerà

• Ricco di proteine e naturalmente dolce

• Si prepara al microonde in pochi minuti

• Senza zuccheri aggiunti né farine

• Ideale per chi segue una dieta sportiva