🍪 Biscotti Keto

A basso contenuto di carboidrati, con un gusto di mandorle e la giusta dolcezza – lo snack cheto perfetto!

🛠 Strumenti da cucina

• Microonde

• Forno

🧾 Ingredienti

• 50 g di burro

• 3 uova biologiche

• 1 cucchiaino di dolcificante alla vaniglia

• 120 g di eritritolo

• 150 g di farina di mandorle

• 1 cucchiaino di lievito in polvere

👨‍🍳 Preparazione

• Sciogli il burro e mettilo in una ciotola.

• Aggiungi le uova, il dolcificante alla vaniglia e l’eritritolo. Mescola fino a ottenere un composto liscio.

• Unisci la farina di mandorle, il lievito, un pizzico di sale e, se vuoi, gocce di cioccolato. Mescola bene.

• Forma delle palline e disponile su una teglia unta.

• Cuoci in forno a 180°C per 10 minuti.

• Lascia raffreddare prima di servire.

💡 Perché ti piaceranno

• Perfetti per la dieta chetogenica

• Croccanti fuori, morbidi dentro

• Ottimi come spuntino o dessert