🍪 Biscotti Digestivi

Biscotti sani a base d’avena, ideali per il tè o uno spuntino leggero.

🛠 Utensili

• Forno

🧾 Ingredienti

• 10 g di burro

• 30 g di farina d’avena

• 20 g di fiocchi d’avena

• 20 g di farina di riso

• 20 ml di albume d’uovo

• 10 ml di yogurt bianco

👨‍🍳 Preparazione

1. Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola fino a ottenere un impasto.

2. Stendi l’impasto e taglialo con stampini o forma delle palline e appiattiscile leggermente.

3. Disponi su una teglia da forno.

4. Cuoci a 180 ºC per 8–10 minuti, finché non risultano sodi e leggermente dorati.

💡 Perché ti piaceranno

• Ricchi di fibre

• Leggeri e croccanti

• Facili da preparare con ciò che hai in dispensa