Sorvete de Banana

Uma sobremesa cremosa e congelada com um toque crocante, sem máquina

Este sorvete de banana é uma sobremesa deliciosa, naturalmente doce, cremosa e sem laticínios. Feito com bananas maduras, pasta de castanhas e biscoitos, é um doce fácil de preparar e super saboroso — sem precisar de sorveteira.

Utensílios de cozinha

• Mixer de mão ou processador

• Recipiente para congelador

Ingredientes

• 3 bananas maduras

• 25 g de pasta de castanhas (amendoim, amêndoa ou caju)

• 4 biscoitos sem glúten, picados grosseiramente

Modo de preparo

1. Amasse as bananas: Descasque e amasse bem as bananas com um garfo.

2. Adicione a pasta: Misture a pasta de castanhas.

3. Bata tudo: Bata com mixer ou processador até ficar homogêneo.

4. Misture os biscoitos: Incorpore os biscoitos picados.

5. Primeiro congelamento: Leve ao congelador por 30 minutos.

6. Mexa e finalize: Mexa delicadamente e congele por mais 2 horas.

Sugestões de uso

• Sirva com chocolate derretido ou biscoitos extras

• Em casquinhas com xarope de bordo

• Em smoothies para um toque gelado

Armazenamento

Guarde no congelador por até 1 semana. Deixe amolecer um pouco antes de servir.