🍮 Sobremesa de Manga Surpreendente

Leve, frutada e naturalmente doce

Uma delícia tropical com apenas dois ingredientes. Este doce aerado de manga é suave, refrescante e ideal para dias quentes.

🛠 Utensílios de cozinha

• Frigideira

• Batedeira elétrica

• Forma de bolo inglês

• Mixer de mão

📋 Ingredientes (serve 2–4 pessoas)

• Mangas: 2 unidades

• Ágar-ágar: 20 g

👨‍🍳 Instruções

• Preparar a manga: Descasque, corte e bata as mangas até virar um purê homogêneo.

• Cozinhar com ágar-ágar: Coloque o purê na frigideira em fogo médio. Adicione o ágar-ágar e mexa até dissolver completamente.

• Bater o creme: Transfira para uma tigela e bata com a batedeira por cerca de 15 minutos, até triplicar de volume.

• Colocar na forma e refrigerar: Despeje na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

🍽 Sugestões de consumo

• Cubra com chantilly vegetal e raspas de limão

• Sirva com frutas vermelhas ou folhas de hortelã

• Finalize com calda de maracujá

💡 Por que você vai amar

• Naturalmente doce e refrescante

• Apenas dois ingredientes

• Ótima opção para preparar com antecedência