🌶 Sobrasada Vegana

Fumada, cremosa e cheia de sabor

Este patê vegetal é rico e saboroso, perfeito para sanduíches, bolachas ou petiscos.

🛠 Utensílios

• Varinha mágica

• Tigela

• Colher

📋 Ingredientes (Rende cerca de 1 chávena)

• Tomates secos: 100 g

• Caju: 60 g

• Páprica: 1 colher de chá

• Azeite: 60 ml

• Sal e pimenta: a gosto

👨‍🍳 Instruções

• Demolhar os tomatesDemolhe os tomates secos em água quente durante 20 minutos.

• Retirar as sementesRetire as sementes e reserve um pouco da água.

• Misturar tudoColoque os tomates, caju, páprica, azeite e um pouco da água numa tigela. Tempere com sal e pimenta.

• Processar até ficar cremosoTriture até obter uma pasta espessa e homogênea.

• ArmazenarGuarde num recipiente com tampa na geladeira.

🍽 Sugestões de consumo

• Sirva com pão integral ou tostas

• Use como recheio de wraps ou sanduíches

• Adicione por cima de legumes assados

💡 Por que você vai adorar

• Sabor fumado natural

• Dura bem na geladeira por ser à base de óleo

• Rápida – sem necessidade de cozinhar