🧀 Queijo de Couve-flor (Vegano)

Cremoso, saboroso e incrivelmente com baixo teor de carboidratos.

🧵 Utensílios de cozinha

• Mixer de mão

• Panela

Ingredientes

• 1/2 couve-flor

• 8 colheres de sopa de amido de milho

• 6 colheres de sopa de levedura nutricional

• Sal e especiarias a gosto

✍️ Modo de preparo

1. Cozinhe a couve-flor em bastante água até ficar macia.

2. Bata no mixer com o amido, levedura, sal e temperos.

3. Aqueça uma panela em fogo médio-baixo.

4. Despeje a mistura e mexa até engrossar.

5. Forre uma forma com papel manteiga.

6. Coloque a mistura na forma, deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas.

✔ Baixo teor de carboidratos

✔ Sem laticínios

✔ Ideal para espalhar, fatiar ou derreter