🧀 Queijo de Alecrim (Vegano)

Aromático e saboroso – com ervas para um toque especial.

🧵 Utensílios de cozinha

• Panela

Ingredientes

• 3 colheres de chá de amido de tapioca

• 180 ml de leite vegetal

• 1 colher de sopa de óleo de abacate

• 1 colher de sopa de agar-agar

• 2 colheres de sopa de levedura nutricional

• 1 colher de sopa de suco de limão

• 1 colher de sopa de cebola em pó

• 1 colher de sopa de alecrim

✍️ Modo de preparo

1. Dissolva o amido de tapioca em 2 colheres de sopa de água e reserve.

2. Aqueça o restante dos ingredientes em uma panela por 3 minutos, mexendo sempre.

3. Quando começar a ferver, adicione o amido dissolvido e cozinhe por mais 1 minuto.

4. Unte uma forma com um pouco de óleo de trufa.

5. Despeje a mistura, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

✔ Sabor marcante de ervas

✔ Textura macia e fatiável

✔ Perfeito para uma tábua de queijos veganos