🧀 Queijo de Abacate (Vegano)

Com sabor de castanha, terroso e cheio de benefícios vegetais.

🧵 Utensílios de cozinha

• Forno

• Mixer de mão ou processador de alimentos

Ingredientes

• 8 abacates (apenas os caroços)

✍️ Modo de preparo

1. Retire o caroço de cada abacate.

2. Lave os caroços com cuidado.

3. Corte-os ao meio e coloque-os em uma assadeira.

4. Asse por 2 a 3 horas a 180 °C, até que a casca externa saia facilmente.

5. Deixe esfriar em temperatura ambiente por algumas horas.

6. Triture até obter um pó fino.

7. Armazene na geladeira em um recipiente com tampa.

✔ Naturalmente sem glúten

✔ Rico em antioxidantes

✔ Perfeito para temperos ou como base para queijos veganos