🎃 Pão de Abóbora na Caneca

Um pão de abóbora fofo e quentinho, pronto em minutos — direto da caneca para o coração.

Há algo mágico no aroma doce e terroso do pão de abóbora — e agora você pode apreciá-lo em apenas alguns minutos com esta receita para micro-ondas. Feito com ingredientes saudáveis como puré de abóbora, farinha de linhaça e sementes de sésamo, este pão individual é rico em fibras, proteínas e sabor outonal.

Seja para um café da manhã tranquilo, um lanche rápido à tarde ou uma sobremesa aconchegante, este Pão de Abóbora na Caneca traz conforto sem complicação.

🛠 Utensílios de cozinha

• Micro-ondas

• Garfo ou espremedor de batata

• Tigela ou caneca para misturar

• Colher

• Caneca ou ramequim próprio para micro-ondas

🧾 Ingredientes

(Serve 1)

• Abóbora (cozida e descascada): 100 g (aprox. ½ chávena amassada)

• Ovo biológico: 1 unidade

• Sementes de sésamo: 1 colher de sopa

• Farinha de linhaça: 1 colher de sopa

• Fermento em pó: ½ colher de chá

• Opcional: pitada de canela ou noz-moscada para mais aroma

👨‍🍳 Instruções

1. Cozinhar a abóbora no vapor ou no micro-ondas até ficar macia — cerca de 5 minutos no vapor ou 2–3 minutos no micro-ondas (coberta, com um pouco de água).

2. Transferir a abóbora para uma tigela ou caneca e amassar com um garfo até obter um puré homogéneo.

3. Adicionar o ovo, as sementes de sésamo, a farinha de linhaça e o fermento. Misturar bem até formar uma massa espessa.

4. Colocar a mistura numa caneca ou ramequim untado. Cozinhar no micro-ondas na potência máxima durante 2 ½ minutos, até que a superfície esteja firme e fofa.

5. Deixar repousar 1 minuto, depois soltar cuidadosamente com uma colher ou faca e servir — na caneca ou desenformado como um mini pão.

🍯 Sugestões de cobertura

• Regar com mel ou xarope de ácer

• Polvilhar com especiarias de abóbora

• Adicionar iogurte ou manteiga de frutos secos

• Polvilhar com frutos secos ou sementes tostadas

✅ Porque vai adorar

• Pronto em menos de 5 minutos

• Sem açúcar adicionado (a menos que queira)

• Rico em fibras e ómega-3 da linhaça

• Perfeito para o outono, mas delicioso o ano todo

Este Pão de Abóbora na Caneca prova que a comida de conforto pode ser saudável, rápida e incrivelmente saborosa. Ótimo para manhãs atarefadas ou noites aconchegantes — e totalmente personalizável.