🥕 Massa de pizza de cenoura

Leve, saudável e sem glúten

🛠 Utensílios de cozinha

• Forno

• Tigela

• Ralador ou processador de alimentos

• Tabuleiro de forno

• Papel vegetal

• Rolo da massa (opcional)

📋 IngredientesRende 1 base de pizza pequena

• 60 g de cenoura (descascada e picada)

• 60 g de farinha de aveia

👨‍🍳 Instruções

• Descasca e pica a cenoura. Tritura ou amassa até ficar com uma textura cremosa.

• Coloca a cenoura numa tigela, junta a farinha de aveia e mistura até obteres uma massa macia e uniforme.

• Estende a massa sobre papel vegetal e dá-lhe forma com as mãos ou com um rolo. Se necessário, cobre com outra folha para ajudar a espalhar.

• Leva ao forno a 190 °C durante 5 minutos para pré-cozer.

🍽 Sugestões de acompanhamento

• Com húmus, legumes grelhados ou pesto vegano

• Acompanha com uma salada de lentilhas para um extra de proteína

• Finaliza com ervas frescas e um fio de tahine

💡 Por que vais adorar

• Apenas 2 ingredientes saudáveis

• Naturalmente sem glúten (se usares aveia certificada)

• Ótima para refeições leves e equilibradas

• Fácil de personalizar com os teus toppings preferidos