🍝 Massa com pesto

Refrescante, saborosa e cheia de cor – um prato que todos adoram.

🛠 Utensílios

• Panela

• Mixer de mão

🧾 Ingredientes

• 100 g de manjericão fresco

• 250 g de massa

• 200 g de parmesão vegano

• 75 g de pistáchios

• 2 dentes de alho

• 160 ml de azeite de oliva

• 6 tomates cereja

👨‍🍳 Preparo

1. Cozinhe a massa al dente conforme o tempo da embalagem.

2. Corte os tomates ao meio e refogue em fogo médio-baixo com um pouco de óleo vegetal.

3. No copo do mixer, bata o manjericão, alho, pistáchios, parmesão vegano e azeite até obter um pesto cremoso.

4. Junte algumas colheres da água do cozimento à frigideira com os tomates.

5. Adicione a massa escorrida e o molho pesto.

6. Desligue o fogo e misture tudo com delicadeza.

💡 Por que você vai amar

• Cheia de gorduras boas e sabor

• Rápida e fácil de preparar

• Naturalmente vegana e sem lactose