🍐 Massa ao Pesto com Peras

Doce e salgada ao mesmo tempo, esta massa cremosa com pesto de manjericão e peras douradas vai te surpreender.

🛠 Utensílios

• Panela

🧾 Ingredientes

• 1 xícara de manjericão

• 50 g de nozes (cerca de 2 oz)

• 1 dente de alho

• 1 colher de sopa de levedura nutricional

• 200 g de massa (cerca de 7 oz)

• 1 pera

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.

2. Reserve a massa e guarde 1 xícara da água do cozimento.

3. No liquidificador, bata as nozes, o alho, a levedura, 3 colheres de sopa de azeite e uma pitada de sal até formar um molho liso. Reserve.

4. Descasque a pera e corte em cubinhos.

5. Refogue a pera em uma frigideira com um pouco de azeite até dourar.

6. Junte a massa, o pesto e a água do cozimento.

7. Misture bem até que o molho envolva a massa.

💡 Por que você vai amar

• Pesto cremoso e aromático

• Doçura delicada da pera

• Fácil de preparar e com toque sofisticado