🍵 Creme de Iogurte com Matcha

Um prazer saudável com um toque japonês

Se você ama matcha e cremosidade, vai adorar essa receita. Azedinha, doce e terrosa—ideal para passar no pão, misturar no mingau ou servir com frutas. Vegana e rica em probióticos.

🛠 Utensílios de cozinha

• Pano de queijo ou bolsa de leite vegetal

• Tigela ou peneira para escorrer

🧾 Ingredientes

• Iogurte de soja sem açúcar: 250 ml

• Manteiga de castanhas (amêndoa ou caju): 1 colher de sopa

• Xarope de agave (ou de bordo): 1 colher de sopa

• Matcha em pó (grau culinário): 1 colher de sopa

👨‍🍳 Instruções

1. Escorrer o iogurte: Coloque o iogurte na bolsa sobre uma tigela e leve à geladeira por 8 horas.

2. Verificar a textura: De manhã, transfira para uma tigela.

3. Misturar: Adicione manteiga de castanhas, xarope e matcha. Misture bem.

4. Refrigerar: Armazene em pote fechado na geladeira.

💡 Sugestões de uso

✔ No pão com banana

✔ Recheio de crepes ou panquecas

✔ Misturado na granola

✔ Com bolachas de arroz

📦 Armazenamento

Conservar por 4–5 dias na geladeira.