🥒 Chips de Curgete

Estaladiças, com queijo e assadas no forno

Estas chips de curgete são leves, baixas em hidratos de carbono e deliciosamente crocantes. Perfeitas como snack ou acompanhamento saudável.

🛠 Utensílios

• Ralador

• Gaze ou pano fino

• Forno

📋 Ingredientes (rende 2–3 porções)

• Curgete: 200 g

• Queijo curado ralado: 120 g

👨‍🍳 Instruções

• Rale a curgete e esprema bem com uma gaze para retirar o máximo de líquido possível.

• Coloque a curgete escorrida numa taça e adicione o queijo. Misture bem.

• Forme pequenas bolinhas e coloque-as sobre papel vegetal ou num tabuleiro untado.

• Achate cada bolinha com o fundo de um copo envolvido em película aderente.

• Leve ao forno a 180 °C durante 20 minutos, até dourar e ficar crocante.

• Deixe arrefecer antes de servir.

🍽 Sugestões para servir

• Sirva com molho marinara ou de alho

• Polvilhe com ervas frescas ou malagueta

• Acompanhe com uma salada leve

💡 Porque vai adorar

• Baixas em hidratos de carbono e cheias de sabor

• Divertidas de preparar com crianças

• Ótimas para petiscar ou servir aos amigos