🌰 Bolo de Marzipã

Húmido, rico em amêndoas e naturalmente doce — derrete-se na boca!

🛠 Utensílios de cozinha

• Varinha mágica

• Frigideira

• Fritadeira sem óleo

• Forma de bolo inglês

🧾 Ingredientes

• 140 g de amêndoas

• 40 g de açúcar em pó

• 3 ovos biológicos

👨‍🍳 Instruções

• Separa as claras e mistura-as com duas das gemas. Junta o açúcar e mistura bem.

• Tosta as amêndoas numa frigideira até ficarem douradas.

• Adiciona as amêndoas à mistura de ovos e tritura tudo até obteres um creme homogéneo.

• Verte para uma forma untada.

• Cozinha na fritadeira a ar quente a 170 °C durante 15 minutos.

• Deixa arrefecer antes de servir.

💡 Porque vais adorar

• ✔ Naturalmente sem glúten e rica em proteína

• ✔ Textura fofa com sabor a frutos secos

• ✔ Ideal para festas ou como doce simples