🍎 Bolo de Frutas

Um bolo saudável e naturalmente doce, feito com frutas frescas e aveia.

Utensílios

• Forno

• Mixer de mão

• Forma para bolo

Ingredientes

• 1 maçã

• 1 pêira

• 1 banana

• 10 g de fermento em pó

• 20 ml de azeite de oliva

• 60 ml de leite em pó

• 4 ovos orgânicos

• 30 g de eritritol

• 100 g de aveia em flocos

Modo de preparo

1. Bata a base de frutas: Em uma tigela, coloque a maçã, a pêira e a banana picadas, os ovos e o azeite. Bata tudo com o mixer até formar um creme liso. Reserve.

2. Misture os secos: Em outra tigela, misture a aveia, o leite em pó, o fermento e o eritritol.

3. Junte tudo: Adicione o creme de frutas à mistura seca e mexa bem.

4. Asse: Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180 °C por 30 minutos.

5. Deixe esfriar e sirva: Aguarde esfriar em temperatura ambiente antes de cortar.

Fofinho, frutado e docinho — uma delícia a qualquer hora! 🍐🍌🍎