🐟 Atum Vegano – Saboroso, Marinho & Satisfatório

Herzhaft, Frisch & Vielseitig

Ideal para rechear sanduíches, barrar em bolachas salgadas ou acompanhar com legumes frescos — este “atum” vegano combina grão-de-bico com alga nori para um sabor do mar irresistível.

🛠 Utensílios de cozinha

• Panela

• Varinha mágica ou garfo

• Taça

• Colher ou espátula

📋 Ingredientes

Rende 2–3 porções

• Grão-de-bico cozido: 100 g

• Cebola: 1 pequena, picada fina

• Maionese vegetal: 2 colheres de sopa

• Limão: 1 unidade (sumo)

• Alga nori: 2 folhas

• Pimenta preta moída (opcional): a gosto

👨‍🍳 Instruções

• Esmaga o grão-de-bicoNum recipiente, esmaga o grão com um garfo ou varinha até ficar cremoso, mas com alguma textura.

• Adiciona o sabor marinhoTritura as folhas de nori num moinho ou desfaz com as mãos, e junta ao grão.

• Mistura os ingredientesAdiciona a cebola picada, maionese, sumo de limão e pimenta se usares.

• Prova e ajustaMistura tudo com uma colher ou espátula, prova e ajusta se necessário.

🍽 Sugestões de serviço

• Barre em pão torrado ou sirva num sanduíche com alface e tomate

• Use como recheio de sushi ou rolinhos de arroz

• Sirva como patê com bolachas salgadas ou fatias de pepino

💡 Porque vais adorar

• Sabor marinho sem peixe

• Pronto em minutos

• Rico em fibra e proteína vegetal

• Fácil de personalizar com ervas e especiarias