🌱 Tofu de Pois Verts

Une alternative végétale protéinée, onctueuse et rassasiante.

🛠 Ustensiles

• Casserole

• Mixeur plongeant

🧾 Ingrédients

• 3 tasses de pois verts

• 1 cuillère à café d’origan séché

👨‍🍳 Préparation

• Faire tremper les pois pendant au moins 2 heures.

• Égoutter et mixer avec 3 1/2 tasses d’eau. Ajouter les épices de votre choix.

• Verser dans une casserole et cuire à feu moyen jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

• Retirer du feu et laisser reposer 1 heure à température ambiante.

• Transférer dans un moule huilé et réfrigérer quelques heures pour qu’il prenne.

💡 Pourquoi tu vas adorer

• Riche en protéines végétales

• Texture idéale pour les plats salés

• Ultra simple avec seulement 2 ingrédients