🍎 Poêlée Pomme & Flocons d’Avoine

Healthy Swappers
10 août
2 min de lecture

*Un petit-déjeuner ou en-cas réconfortant et naturellement sucré – prêt en quelques minutes.*

Il y a quelque chose de magique dans le parfum de la pomme et de la cannelle qui grésille à la poêle. Cette poêlée rapide est chaude, réconfortante et composée de quelques ingrédients nourrissants. La douceur fondante des tranches de pomme caramélisées rencontre le léger croquant des flocons d’avoine – délicieuse seule ou avec une cuillerée de yaourt végétal pour plus d’onctuosité.

🛠 Ustensiles de cuisine

Poêle (de préférence antiadhésive)
Spatule
Couteau et planche à découper
Couvercle pour la poêle

🧾 Ingrédients (pour 1–2 portions)

Pomme : 1 moyenne (toute variété, finement tranchée)
Huile de coco : 1 c. à s. (env. 15 ml)
Sirop d’érable : 1 c. à s. (env. 15 ml)
Cannelle moulue : ½ c. à c.
Flocons d’avoine : 3 c. à s. (env. 25 g / un peu moins de 1 oz)

👨‍🍳 Préparation

Évider et trancher finement la pomme en quartiers ou en rondelles; éplucher seulement si souhaité.
Chauffer la poêle à feu moyen; ajouter l’huile de coco et le sirop d’érable et mélanger quelques secondes pour les liquéfier et les combiner.
Ajouter les tranches de pomme, saupoudrer de cannelle et verser les flocons d’avoine; remuer pour bien enrober et éviter que ça n’attache.
Baisser à feu moyen-doux, couvrir et cuire 2–3 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres et légèrement dorées.
Retirer du feu et servir aussitôt; excellent avec du yaourt végétal ou un filet de sirop d’érable.

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