🍳 Pizza à l’Œuf

Riche en Protéines et Ultra Rapide

Cette pizza à base d’œufs est parfaite pour un repas protéiné et pauvre en glucides, avec du fromage fondant et des garnitures savoureuses.

🛠 Ustensiles de cuisine

• Poêle

• Spatule

• Râpe

• Couteau

📋 IngrédientsPour 1 pizza individuelle

• Œufs bio : 2 unités

• Purée de tomate naturelle : 30 g

• Viande végétale (morceaux végétaliens ou à base de plantes) : 40 g

• Fromage dur râpé : 40 g

• Levure nutritionnelle (optionnelle) : selon goût

• Sel et poivre : selon goût

👨‍🍳 Préparation

• Préparer la baseSéparer les blancs d'œufs et les verser dans une poêle préchauffée et légèrement huilée à feu moyen-doux.

• Ajouter les garnituresÉtaler la purée de tomate, ajouter la viande végétale et le fromage râpé. Saler et poivrer.

• Ajouter les jaunesDéposer délicatement les jaunes d'œufs au centre de la pizza.

• Couvrir et cuireCouvrir la poêle et cuire quelques minutes jusqu'à ce que les blancs soient pris et les jaunes encore coulants (ou selon préférence).

🍽 Suggestions de service

• Parsemer de basilic frais ou d’origan

• Servir avec une salade verte

• Ajouter du piment ou une sauce relevée

💡 Pourquoi vous allez l’adorer

✔ Riche en protéines, pauvre en glucides

✔ Prête en moins de 10 minutes

✔ Parfaite pour tous les repas

✔ Adaptable selon vos envies