🌿 Pâtes aux épinards

Des pâtes maison d’un vert intense et d’une fraîcheur remarquable.

🛠 Ustensiles

• Casserole

• Mixeur plongeant

🧾 Ingrédients

• 300 g de farine de blé

• 200 g d’épinards

• 6 tomates cerises

• 3 gousses d’ail

• 80 g de basilic frais

• 40 ml d’huile d’olive

👨‍🍳 Préparation

1. Mettez la farine, les épinards et l’huile dans un gobelet mixeur.

2. Si la consistance est trop sèche, ajoutez un peu plus d’huile.

3. Formez une boule, étalez la pâte et découpez-la en lanières.

4. Faites cuire les pâtes 8 à 10 minutes dans de l’eau bouillante.

5. Faites chauffer un peu plus d’huile à feu doux, ajoutez l’ail écrasé et les feuilles de basilic.

6. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et faites revenir doucement.

7. Incorporez les pâtes cuites et mélangez bien.

💡 Pourquoi vous allez adorer

• Couleur vive et naturelle

• Parfum de basilic frais

• Une façon délicieuse de manger des légumes