🍝 Pâtes Alfredo

Onctueuses, à l’ail et savoureuses – une version végétale d’un classique !

🛠 Ustensiles

• Mixeur plongeant

• Poêle

• Casserole

🧾 Ingrédients

• 200 g de tofu

• 2 c. à soupe de farine de maïs

• 4 c. à soupe de levure nutritionnelle

• 1 c. à café d’ail en poudre

• 400 ml de lait végétal

• 3 gousses d’ail

• 250 g de pâtes

👨‍🍳 Préparation

• Dans un bol, mixer le tofu, la farine de maïs, le lait végétal, la levure, l’ail en poudre et du sel.

• Faire revenir l’ail émincé dans une poêle avec un peu d’huile.

• Ajouter la préparation mixée et cuire en remuant jusqu’à épaississement.

• Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante, les égoutter et les mélanger à la sauce.

• Servir chaud.

💡 Pourquoi tu vas adorer

• Sauce crémeuse sans produits laitiers

• Source de protéines végétales

• Un plat réconfortant prêt en quelques minutes