🥕 Pâte à pizza à la carotte

Légère, saine et sans gluten

🛠 Ustensiles de cuisine

• Four

• Saladier

• Râpe ou robot culinaire

• Plaque de cuisson

• Papier cuisson

• Rouleau à pâtisserie (facultatif)

📋 IngrédientsPour 1 petite base de pizza

• 60 g de carotte (pelée et coupée)

• 60 g de farine d’avoine

👨‍🍳 Préparation

• Peler et couper la carotte, puis la mixer ou l’écraser jusqu’à obtenir une texture lisse.

• Mettre dans un saladier, ajouter la farine d’avoine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène.

• Étaler la pâte sur du papier cuisson. Façonner avec les mains ou un rouleau. Recouvrir d’une autre feuille si besoin pour bien aplatir.

• Déposer sur une plaque et précuire 5 minutes à 190 °C.

🍽 Idées pour servir

• Garnir de houmous, légumes grillés ou pesto vegan

• Servir avec une salade de lentilles pour plus de protéines

• Ajouter des herbes fraîches et un filet de tahini après cuisson

💡 Pourquoi vous allez adorer

• Seulement 2 ingrédients sains

• Naturellement sans gluten (avec flocons certifiés)

• Parfait pour des repas légers et équilibrés

• Facile à personnaliser avec vos garnitures préférées