🍓 Glacettes à la Fraise

De mini glaces fruitées à croquer !

Ces petites glaces à la fraise sont parfaites pour une pause fraîcheur ou un dessert léger à tout moment. Préparées avec des fraises fraîches, des dattes naturellement sucrées et du lait végétal onctueux, elles sont fruitées, rafraîchissantes et très faciles à conserver au congélateur.

Ustensiles de cuisine

• Mixeur plongeant

• Moules à glace

Ingrédients

• 125 g de fraises (fraîches ou décongelées)

• 200 g de lait végétal (avoine, amande ou soja)

• 30 g de dattes déshydratées (trempées si besoin pour faciliter le mixage)

Préparation

1. Mixer les ingrédients : Mixer les fraises, le lait végétal et les dattes jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

2. Verser dans les moules : Répartir la préparation dans des moules à glace. Si besoin, insérer des bâtonnets.

3. Congeler : Mettre les moules au congélateur pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce que les glaces soient bien prises.

Idées de présentation

• Tremper la pointe dans du chocolat noir fondu

• Rouler dans des éclats de noix ou de noix de coco râpée

• Servir avec quelques feuilles de menthe fraîche

Conservation

À conserver au congélateur dans les moules ou dans un récipient hermétique pendant 1 semaine.

Ces glaces miniatures à la fraise sont une façon saine et gourmande de savourer les fruits – idéales pour les enfants comme pour les adultes !