🍓 Glace à la Fraise

Un dessert fruité et protéiné, aussi joli que délicieux

Cette glace à la fraise est un dessert glacé nutritif, rapide à préparer, à base de vrais fruits et d’un soupçon de protéines crémeuses. Parfait pour combler une envie estivale avec sa douceur naturelle et sa belle couleur. Rafraîchissant, simple et apprécié des petits comme des grands.

Ustensiles de cuisine

• Mixeur plongeant

• Récipient adapté au congélateur

Ingrédients

• 30 ml de lait (ou boisson végétale)

• 30 g de protéine en poudre (vanille ou fruits rouges)

• 1/2 tasse de fraises fraîches ou surgelées

Préparation

1. Préparer la base : Mettre le lait, la protéine et les fraises dans le récipient du mixeur.

2. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse : Mixer jusqu’à ce que le mélange soit homogène et crémeux.

3. Congeler et servir : Verser dans un récipient et congeler quelques heures. Laisser reposer quelques minutes à température ambiante avant de servir si trop dur.

Idées de présentation

• Décorer avec des tranches de fraises fraîches ou de la menthe

• Arroser de miel ou de chocolat noir fondu

• Servir en cornet ou en verrine

Conservation

Se conserve au congélateur jusqu’à 3–4 jours. Laisser ramollir avant de servir.

Cette Glace à la Fraise est un dessert fruité et protéiné – simple, rapide et plein de saveur !