🍊 Gâteau Sobao à l'Orange (Version Végane à la Friteuse à Air)

Mit ganzer Orange (inkl. Schale) und nahrhafter Leichtigkeit!

Ce gâteau allie farine d’avoine, protéines végétales et demi-orange entière pour une recette originale, légère et pleine de peps. La cuisson à la friteuse à air le rend encore plus simple.

Ustensiles de cuisine

• Friteuse à air

• Mixeur plongeant

• Moule à cake ou moules à muffins

Ingrédients

• 40 g de farine d’avoine (env. 1,5 oz)

• 30 g de protéine végétale (env. 1 oz)

• 2 g de levure chimique (env. 1/2 c. à c.)

• 1/2 orange (avec la peau)

• 10 ml d’huile d’olive (env. 2 c. à c.)

• Facultatif : édulcorant au choix

Préparation

1. Mixer les agrumes : Mixer l’orange avec sa peau et l’huile d’olive. Ajouter un édulcorant si souhaité.

2. Ajouter les ingrédients secs : Incorporer la farine d’avoine, la protéine et la levure. Bien mélanger.

3. Préparer le moule : Graisser légèrement et verser la pâte.

4. Cuisson : Cuire à 175 °C pendant 10 minutes dans la friteuse à air.

5. Repos : Laisser tiédir avant de servir. Un vrai délice parfumé !

Suggestion de service

Saupoudrer d’érythritol ou servir avec un peu de yaourt végétal.

Une douceur fruitée et protéinée—à savourer sans attendre !