🍫 Gâteau Chocolat Express

Un dessert fondant et rapide avec une délicieuse surprise de chocolat blanc au cœur.

Ustensiles

• Friteuse à air chaud

• Mixeur plongeant

• Moule à cake

Ingrédients

• 1/2 tasse de flocons d’avoine

• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre

• 3/4 tasse de lait végétal

• 1/2 cuillère à café de levure chimique

• 1 cuillère à soupe de purée de fruits secs

• 60 g de chocolat blanc (environ 2 oz)

Préparation

1. Mixer les ingrédients secs : Réduire les flocons d’avoine, le cacao et la levure en poudre fine.

2. Préparer la pâte : Verser la farine dans un bol, ajouter le lait végétal petit à petit en mixant jusqu’à obtenir une pâte lisse.

3. Ajouter de l’onctuosité : Incorporer la purée de fruits secs et bien mélanger.

4. Insérer le chocolat : Laisser reposer un moment, puis verser la pâte dans un moule graissé. Enfoncer délicatement le chocolat blanc au centre.

5. Cuisson : Faire cuire à 170 °C pendant 10 minutes dans la friteuse à air.

6. Laisser refroidir et servir : Attendre quelques minutes avant de déguster.

Parfait pour une envie subite de chocolat ! 🍫⚡