☕ Gâteau au Café

Un petit gâteau chaud et énergisant en moins de 5 minutes !

Ce gâteau au café marie la richesse de la farine d'amande avec la force du café instantané pour un dessert moelleux et rapide à préparer au micro-ondes.

Ustensiles

• Micro-ondes

• Mixeur plongeant

• Bol compatible micro-ondes

Ingrédients

• 20 g de farine d’avoine (env. 1 c. à soupe)

• 20 g de farine d’amande (env. 1 c. à soupe)

• 1/2 c. à café de café instantané

• 3 g de levure chimique (env. 1/2 c. à café)

• 1 œuf bio

Préparation

1. Dissoudre le café : Diluer le café dans 30 ml d’eau bouillante.

2. Tout mélanger : Dans un bol adapté, mélanger tous les ingrédients. Mixer jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

3. Cuisson : Faire cuire au micro-ondes pendant 1 minute (ajuster si besoin).

4. Laisser reposer : Attendre 2 minutes avant de servir.

Suggestions

• Saupoudrer de cannelle ou de cacao.

• Servir avec du yaourt grec ou une crème végétale.

• Délicieux au petit-déjeuner ou pour une pause gourmande.