🥔 Fromage Crémeux de Pomme de Terre

Onctueux, réconfortant et parfait pour les tartines salées.

🛠 Ustensiles

• Casserole

• Mixeur

🧾 Ingrédients

• 1 pomme de terre

• 1 carotte

• 50 ml d’huile d’olive (env. 1,5 oz)

• 1 c. à soupe d’ail en poudre

• 1 c. à soupe d’oignon en poudre

• 1/2 c. à café de curcuma

• 4 c. à soupe de levure nutritionnelle

👨‍🍳 Préparation

1. Lavez et épluchez la pomme de terre et la carotte.

2. Coupez-les en dés et faites-les bouillir. Gardez la moitié de l’eau de cuisson.

3. Mixez avec les autres ingrédients et un peu d’eau jusqu’à obtenir une texture lisse.

4. Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

💡 Pourquoi vous allez l’adorer

✔ Crémeux naturellement et nourrissant

✔ Riche en saveurs salées

✔ Excellente alternative aux fromages à tartiner