🍫 Crêpe au Chocolat Sans Farine

Léger, riche et riche en protéines – parfait pour un plaisir sans culpabilité ou une base de dessert raffinée.

🛠 Ustensiles de cuisine

• Poêle

🧾 Ingrédients

• 40 ml de lait

• 1 œuf

• 60 ml de blancs d’œufs

• 5 g de cacao en poudre

👨‍🍳 Instructions

• Fouetter le lait, l’œuf, le cacao et un édulcorant au choix jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

• Ajouter les blancs d’œufs et bien mélanger.

• Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.

• Verser la pâte et l’étaler uniformément.

• Cuire 1–2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le crêpe soit pris.

• Laisser tiédir et servir nature ou avec purée d’oléagineux ou chocolat fondu.

💡 Pourquoi tu vas l’aimer

• ✔ Saveur chocolat intense sans farine

• ✔ Riche en protéines, pauvre en glucides

• ✔ Prêt en quelques minutes