🍫 Crêpe au Chocolat Fondant

Moelleux et gourmand, avec un cœur fondant au chocolat — parfait au petit-déjeuner ou en dessert !

🛠 Ustensiles de cuisine

• Poêle

🧾 Ingrédients

• 240 ml de blancs d’œufs

• 30 g de farine d’avoine

• 40 g de chocolat

👨‍🍳 Instructions

• Dans un bol, mélanger les blancs d’œufs et la farine d’avoine.

• Fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux.

• Chauffer une poêle antiadhésive et graisser légèrement.

• Verser 2 cuillères à soupe de pâte et faire tourner la poêle pour l’étaler.

• Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que la crêpe soit prise mais souple.

• Déposer un morceau de chocolat au centre, puis plier la crêpe en deux.

• Cuire encore 2 minutes à feu doux pour faire fondre le chocolat.

• Retirer et répéter.

💡 Pourquoi tu vas l’aimer

• ✔ Moelleux avec du chocolat fondu à l’intérieur

• ✔ Facile et rapide à préparer

• ✔ Parfait en dessert ou après le sport