🍌🍐 Crème glacée à la banane et à la poire

Un dessert crémeux, naturellement sucré, avec une touche d’anis

Cette crème glacée à la banane et à la poire est onctueuse, rafraîchissante et pleine de douceur fruitée naturelle. Avec une cuillerée de yaourt au soja pour plus de crémeux et une pointe d’anis pour l’originalité, c’est un dessert sans produits laitiers, léger, fruité et ultra simple à préparer—sans sorbetière !

Ustensiles de cuisine

• Mixeur plongeant

Ingrédients

• 125 ml de yaourt au soja

• 2 bananes mûres

• 2 poires mûres

• 1 cuillère à café d’anis moulu (ou graines d’anis écrasées)

Préparation

1. Mélanger les ingrédients : Placez les bananes, les poires, le yaourt au soja et l’anis dans le récipient du mixeur.

2. Mixer jusqu’à obtenir une crème : Mixez jusqu’à ce que la préparation soit lisse et homogène.

3. Réfrigérer et servir : Conservez au réfrigérateur. Évitez la congélation, car cela pourrait altérer la texture.

Idées de présentation

• Servez dans des petits bols avec du granola ou des flocons d’avoine grillés

• Décorez avec de la menthe fraîche ou un filet de sirop d’érable

• Parfait pour un petit-déjeuner léger ou une collation

Conservation

À conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 à 3 jours pour une texture et une saveur optimales.

Cette crème glacée à la banane et à la poire est un dessert crémeux à la cuillère qui prouve qu’on n’a pas besoin de produits laitiers ni de sorbetière pour se régaler.