🥣 Bouillie Protéinée Saveur Crème Vanille

Un petit-déjeuner réconfortant à la texture onctueuse

Commence ta journée avec la chaleur de cette bouillie protéinée saveur crème vanille : une préparation nourrissante à base de farine d'avoine crémeuse, de lait et de protéines végétales. Rapide, facile et avec un goût de dessert, mais équilibrée comme un vrai repas.

🛠 Ustensiles de cuisine

• Casserole

• Fouet ou cuillère

🧾 Ingrédients

• Lait (animal ou végétal) : 200 ml

• Farine d’avoine : 15 g (env. 2 c.à.s.)

• Protéine végétale goût vanille : 20 g (env. 2½ c.à.s.)

• Cacao non sucré : 1 c.à.c.

• Sucrant au choix (sirop d’érable, miel ou stévia)

👨‍🍳 Préparation

1. Chauffer la base : Mélanger le lait avec la farine d’avoine dans une casserole et chauffer à feu moyen en remuant.

2. Sucrer : Ajouter le sucrant de ton choix et continuer de remuer.

3. Ajouter la protéine : Une fois la texture épaissie (comme une crème), incorporer la protéine et cuire encore 1 min.

4. Servir : Verser dans un bol et saupoudrer de cacao.

💡 Idées de service

✔ Avec des fruits frais ou des rondelles de banane

✔ Avec une cuillère de purée d’oléagineux

✔ Saupoudré de cannelle ou de vanille en poudre

📦 Conservation

À consommer de préférence frais. Se conserve 2 jours au réfrigérateur. Réchauffer avec un peu de lait.