🥕 Biscuits à la carotte

Des biscuits épicés et moelleux, riches en carotte râpée et ingrédients nourrissants.

🛠 Ustensiles

• Four

🧾 Ingrédients

• 2 carottes râpées

• 2 cuillères à soupe de farine de lin

• 6 cuillères à soupe de flocons d’avoine

• 75 g de farine complète

• 1 cuillère à soupe de sucre

• 1 cuillère à soupe de levure chimique

• 1 cuillère à soupe de cannelle

• 50 ml d’anis

• 140 ml d’huile d’olive

• Lait végétal (au besoin)

👨‍🍳 Préparation

1. Mettez les carottes râpées dans un saladier.

2. Ajoutez les ingrédients secs : farine de lin, flocons d’avoine, farine complète, sucre, levure, cannelle et anis.

3. Versez l’huile d’olive et le lait végétal.

4. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

5. Formez des biscuits et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

6. Faites cuire à 180 ºC pendant 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et fermes.

💡 Pourquoi vous allez adorer

• Riche en fibres et en sucre naturel

• 100 % végétal

• Parfum d’épices réconfortant